Vi skænker al vort øl i glas efter type - fra flaske eller moderne øldåse, med friskhed og kvalitet i fokus * læs mere om dette nedenfor.
BEER & CRAFT SELECTION
- bemærk størrelse under den enkelte øl. Pint size=
Vi har altid et stort udvalg af forskellige øltyper, f.eks. LAGER, PILSNER, IPA, ALES, TRAPPIST ØL, BLONDE, SOURS, HVEDE, STOUT m.m. Udvalget veksler ofte, kom ind og se og smag vores nuværende udvalg.
Som noget helt specielt har vi et samarbejde med Dry & Bitter Brewing Co, hvor vi hver anden uge får et begrænset antal af deres helt frisktappede øl, som en del af deres "Fresh As Fuck"-koncept. Dry & Bitter er et moderne dansk bryggeri især kendt for deres verdensklasse IPAer.
Vi har eller har haft øl fra bl.a. følgende bryggerier: Stone Brewing, Dry & Bitter, Sierra Nevada, Rogue, Lervig, Omnipollo, Schneider Weisse, Orval, Duvel, Brasserie d'Achouffe, Amager Bryghus, Routhaus, Pühaste, Poppels Bryggeri, Samuel Smith, Superfreunde, To Øl, Mikkeller, Evil Twin Brewing, Brouwerij Boon, Fat Orange Cat, Bad Seed Brewing m.m.
* Fravalget af fadøl skyldes forskellige overvejelser, men primært ønsket om at kunne kvalitetssikre et meget bredt og varieret samt konstant foranderligt udvalg af traditionelle og moderne øltyper, uden risikoen for at servere øl der er blevet fladt, har fået afsmag eller ved forkert temperatur. Forvent dit øl perfekt afkølet og velskænket i glas efter øltype – eller nyd det direkte fra flasken!
Netop friskhed er en af grundene til, at mange mikrobryggerier i dag tapper øllet på dåse. Med en øldåse bliver lyset holdt helt ude, og man undgår dermed at øllet mister smag. Derudover er dåser mere lufttætte, hvilket også betyder en bedre holdbarhed på smagen, og med moderne teknologi afgiver dåsen ikke metalsmag, som den gjorde førhen.
